Origine degli alimenti: l’indicazione obbligatoria del luogo di provenienza della carne suina trasformata.
L’origine degli alimenti è al centro del nuovo decreto italiano, relativo alle “Disposizioni per l’indicazione obbligatoria del luogo di provenienza nell’etichetta delle carni suine trasformate”. In effetti, è trascorso il periodo di tre mesi necessario ai fini dell’autorizzazione da parte